_galette des rois, version classique, à la frangipane. Recette d'Épiphanie pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre, 25 g de fécule de maïs, 75 g de poudre d’amandes...
_galette des rois fourrée crème pâtissière, pistaches et framboises. Recette d'épiphanie pour 6 personnes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre, 25 g de fécule de maïs, 75 g de poudre d’amandes, 100 g de framboises surgelées...
_crêpes pommes, framboises et coulis caramel. Recette pour 8 personnes. Ingrédients : 3 œufs, 80 g de farine de châtaigne, 100 g de farine de blé, 3 pommes, 125 g de framboises...
_coques de chocolat aux fruits de décembre, pommes, raisins et physalis. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : • 200 g de chocolat noir, 3 pommes Ariane, 200 g de raisins noirs, 12 physalis...
_muffins pommes, cranberries et Boursault. Recette pour environ 10 muffins. Ingrédients : 2 pommes, 30 g de cranberries séchées, ½ Boursault, 3 œufs, 10 cl de beurre fondu, 170 g de farine...
_macarons au Boursault, amandes et baies roses. Recette pour environ 15 macarons. Ingrédients : 3 blancs d’œuf, 100 g de poudre d'amande, 100 g de sucre glace, 100 g de sucre en poudre, ½ Boursault...
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