_recette dite aphrodisiaque : poires au chèvre, enlacées de lard, avec du potimarron, des noix et des croûtons. Recette pour 2 personnes. Ingrédients : 2 poires, 125 g de fromage de chèvre frais, 400 g de potimarron, 170 g de tranches de poitrine fumée...

_langoustines rôties au poivre rose et persil frit. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 20 grosses langoustines, 1 bouquet de persil, 1 pot de mayonnaise, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

_green cupcakes épinard et truite fumée. Recette pour 12 cupcakes. Ingrédients : 300 g farine, 200 g de feuilles d’épinards fraîches, 200 g feta, 175 ml de lait, 100 g d’émincés de truite fumée coupés en dés, 100 g ricotta, 50 g de fleurettes de brocoli cuites...

_wrap au saumon fumé et pousses d’endives, sauce menthe & aneth. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 6 galettes de blé type tortillas, 6 tranches de saumon fumé, 6 Jeunes endives, 1 tomate, 4 c. à s de yaourt grec...

_salade chinoise aux graines de grenade. Une recette pour 4 personnes . Ingrédients : 250 g de carottes, 10 feuilles de basilic thaï, 100 g de pousses de soja, 4 c à s de graines de grenade, 4 c à s d’huile sésame...

_menu de chefs pour les fêtes. Recette de carpaccio de Saint-Jacques et huîtres à l’huile de curry d'Éric Frechon. Pour 4 personnes. Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques, 1 botte d’aneth, 8 huitres numéro 2, 2 tranches de pain de mie...