_galettes de sarrasin sucrées aux pommes & caramel au cidre. Recette 12 crêpes environ. Ingrédients : farine de sarrasin (blé noir), 1 œuf, 200g de sucre, 20 cl de cidre brut, 4 pommes, 50g de beurre salé...

_crêpes sucrées au cidre Loïc Raison. Recette pour 20 crêpes environ. Ingrédients : 250 g de farine, 25 cl de lait, 3 œufs, 1 petit verre de cidre, 1 à 2 cuillères à soupe de sucre, du beurre pour la cuisson à la poêle...

_recette de galette des rois aux pommes et aux spéculoos. Recette d'Épiphanie pour 8 personnes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 2 pommes, 125 g d'amandes en poudre, 90 g de beurre mou, 60 g de pâte de spéculoos...

_menu de chefs pour les fêtes. Recette de sablés de Noël au blé ancien de Benoît Castel. Pour environ 50 sablés. Ingrédients : 260g de farine de blé ancien, 260g de beurre mou, 150g de sucre glace, 3 œufs...

_menu de chefs pour les fêtes. Recette de sapin moelleux de Noël du chef Julien Lafoix. Pour 4 personnes (2 sapins). Ingrédients : 1l de lait entier, 8 œufs, 4 citrons verts, 100g de poudre d’amande blanche, 3 gousses de vanille...

_gâteau de crêpes au fromage blanc et aux myrtilles. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de fromage Blanc à la vanille, 3 œufs, 40 cl de lait, 30 g de beurre, 100 g de myrtilles, 200 g de miel...

_pour une Chandeleur étoilée des plus chics : crêpes suzette crémeux mandarine de Nicolas Multon. Recette pour 5 personnes. Ingrédients : 125cl de lait, 3 œufs, 100g de sucre, 70 g de farine, 25g de crème épaisse, 25g de crème liquide, 20g de beurre...

_dessert facile à préparer : moelleux au beurre et à la noix de coco. Une recette facile pour 4 à 6 personnes . Ingrédients : 100 gr de noix de coco râpée, 100 gr de sucre en poudre, 60 gr de beurre, 5 œufs, 7 cl de crème de coco.

_menu de fête par trois chefs. Pour le dessert : Œuf neige au coulis de café, cristalline de sucre, recette facile de Yannick Alléno pour 4 personnes. Ingrédients : 1 litre de lait, 200 g de farine, 200 g de beurre doux, 40 g de sucre en poudre...