_Cannelloni d’automne courge, châtaignes et Beaufort. Recette assez facile pour 8 portions. Ingrédients : 150 g de Beaufort, 1 courge butternut de 800 g environ, 300 g de coulis de tomate, 200 g de châtaignes cuites, 200 g d’oignons...
_Fugazzeta au Beaufort. Recette assez facile pour 8 portions. Ingrédients : 400 g de farine T65, 200 g de Beaufort, 500 g d’oignons, 250 g de mozzarella, 1 c. à c. d’origan, 5 pincées de piment chili, 3 c. à s. d’huile d’olive,...
_gratin "Macaroniflette" au Reblochon. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : macaronis, ½ Reblochon de Savoie, 150g de lardons fumés, 1 poireau, 1 oignon, 20 cl de crème fraiche liquide, ½ bouquet de persil plat...
_gratin normand de Macaroni au camembert. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 300g de macaroni, 1 camembert au lait cru, 200g de crème fraîche épaisse, 200g de lardons, 30g de beurre, 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne...
_Gratin de macaroni aux champignons et lardons. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 500g de macaroni, 350g de champignons, 200g de lardons fumés, 80g d’emmental râpé, 40cl de crème liquide...
_recette du chef Guy Martin : penne et blancs de poulet tandoori au lait de coco. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : penne, 2 blancs de poulet fermier, 1 yaourt nature, 40 cl de lait de coco, 5 g de gingembre frais...
_recette rapide de pâtes aux champignons. Pour 4 personnes. Ingrédients : 400g de fusillis, 400g de champignons, 500 cl de crème liquide, un oignon, une gousse d'ail, quelques branches de persil.
_Pissaladière, oignons en tempura et anchois, la recette du chef Christian Sinicropi. Recette pour 2 pissaladières. Ingrédients : 500 g de farine, 6 oignons rouges, 20 filets d'anchois à l'huile, 1 oignon blanc, 30 olives dénoyautées...
_recette de pâtes du chef Matthieu Marti : fusilli, hachis de champignons rosées et œuf mollet. Recette pour 2 personnes. Ingrédients : 120g de fusilli, 150g de champignon rosées, 2 tranches de jambon blanc, 2 œufs bio...
_gratin de pâtes au Gorgonzola et au Mascarpone, parsemés d’éclats de noisettes. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 500 g macaroni, 300 g de Gorgonzola & mascarpone Casa Azzurra, 50 g de noisettes...
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