_recette du chef Christian Leclou du restaurant "Le clou de la fourchette" à Paris : œufs au lait de mon enfance. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 œufs entiers, 75 g de sucre, 50 cl de lait entier.
_galette des rois fourrée à la frangipane parfumée au jus de yuzu. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 50 g de poudre d’amandes blanches, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 2 œufs, 5 g de jus de yuzu...
_galette des rois à la frangipane, parfumée au sirop de violette. Recette d'Épiphanie pour 6 personnes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 60 g de poudre d’amandes blanches, 2 œufs, 100 g de sirop de violette...
_galette des rois à la frangipane, crème pâtissière et amandes amères. Recette d'Épiphanie pour 6 personnes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 50 g de poudre d’amandes grises, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 2 œufs, pâte de caramel au beurre salé...
_galette des rois à la frangipane, crème pâtissière et amandes amères. Recette d'Épiphanie pour 6 personnes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 50 g de poudre d’amandes grises, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 2 œufs...
_recette du chef Pierre Gagnaire : tarte sablée aux mûres cristallisées et au fromage Saint Agur. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 1 kg de mûres, 500 g de sucre semoule, 250 g de farine, 125 g de beurre...
_tarte rustique aux pommes Pink Lady et aux graines de grenade. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 pommes Pink Lady®, 1 grenade, 250 g de farine tamisée, 100 g de beurre doux, 80 g de sucre cassonade, 50 g de poudre d’amande...
Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 950 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites ou consulter des tutoriels de près de 200 modèles expliqués et accéder à des ateliers mode et décoration. >>> S'inscrire
BEAUTÉ
BEAUTÉ
Astuces beauté
