_pour mettre le chocolat à l'honneur, on choisit cette recette de grand-mère d'inspiration polonaise : brioche façon 'Babka' à la pâte à tartiner. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 260 g de farine, 100 g de pâte à tartiner noisettes, 70 g de beurre...

_crêpes préparées avec du lait végétal : recette de crêpes fourrées aux prunes épicées. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 170g de farine de blé, 70g de sucre de cassonade, 2 œufs de taille moyenne, 350g de prunes...

_facile à faire : un gâteau au chocolat, amandes et noisettes concassées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 pots de crème dessert chocolat, 4 pots de farine, 3 pots de sucre en poudre, 1 pot d’huile de tournesol, 6 œufs...

_recette de Pâques : biscuits de Pâques œuf sur le plat en trompe-l’œil à la confiture. Recette pour 20 biscuits. Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 50 g de poudre d’amandes, 20 g de sucre glace...

_recette de panna cotta aux agrumes et au basilic. Dessert de fête de la Maison Brémond 1830. Ingrédients : 5 dl de crème liquide fleurette, 50 g de sucre, 2 mandarines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 3 bouquets de basilic...

_le fruit de décembre : la clémentine. Recette de dessert de la chef étoilée Fanny Rey : gâteau moelleux aux clémentines et au caramel de cardamone. Recette facile pour 6 personnes. Ingrédients : 5 clémentines, 120 g de beurre mou, 150g de farine...

_le Pavlova, célèbre dessert meringué est réinterprété par le chef étoilé Guy Martin dans un menu spécial Saint Valentin. Recette facile pour 2 personnes. Ingrédients : 3 œufs, 200g de crème fleurette, 100g de sucre glace, 80g de sucre semoule, ...

_recette originale spéciale Chandeleur : agrémentez vos crêpes avec des pommes caramélisées. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de farine, 375 g de lait, 90 g de beurre, 3 gros œufs, 135 g de sucre, 2 pommes...

_spécialité chinoise : gâteau crème nuage, biscuit à la noix de coco et au citron vert. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 225 g de farine, 125 g de beurre, 130 g de sucre glace, 5 œufs, 35 g de sucre, 30 g de cacao, 25 g de poudre d’amande...