recette : souvenir du pays savoyard au Nutella

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Recette pour 4 parts.


Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

• 3 cuillères à soupe de NUTELLA®
• 50 g de farine
• 50 g de Maïzena
• 140 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs
• 30 g de sucre glace

1 - Préchauffez le four à 150°C (th. 5).

2 - Tamisez la farine et la fécule.

3 - Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

4 - Dans un saladier, mélangez les jaunes avec 100 g de sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine et la fécule tamisées puis mélangez délicatement.

5 - Fouettez les blancs en neige en incorporant progressivement le sucre en poudre restant.

6 - Mélangez les deux préparations délicatement puis versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à manquer. Enfournez pour 40 min de cuisson environ.

7 - Sortez du four, laissez refroidir puis tranchez le gâteau dans le sens de la hauteur à l’aide d’un long couteau. Tartinez généreusement une moitié avec le NUTELLA® préalablement détendu au bain-marie.

Nappez également le dessus du gâteau avec du NUTELLA®.
Pour réalisez des cake pop avec ce gâteau :
• Formez des boules en mélangeant des miettes de gâteau avec un peu de mascarpone.
• Piquez- les dans des tiges en bambou puis plongez-les dans le NUTELLA ® avant de laisser sécher.
• Décorez de billes en sucre, de fleurs colorées…
 
La reproduction de cette recette a été autorisée par le groupe Ferrero pour des éditions françaises.
"NUTELLA® est une marque du groupe Ferrero".