recette : gâteau light et facile aux pommes Antarès

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Recette pour 6 personnes

Ingrédients

• 100 g de farine
• 2 oeufs
• 4 pommes Antarès®
• 100g de fromage blanc à 20% MG
• 60g de sucre ou de sucre vanillé ou d’édulcorant
• 2 cuillères à café de levure
• un zeste de citron

Préparation

• Dans un saladier, travailler le sucre et les oeufs entiers. Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et le zeste de citron. Verser la préparation dans un
moule beurré et y disposer les pommes Antarès® en lamelles. Cuire à 170 ° durant 35 mn.