recette : côtelettes d’agneau au Ketchup grillées au barbecue

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Recette pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Facile
Bon marché

Ingrédients

• 12 côtelettes d’agneau
• 2 c. à c. de vin rouge
• 3 c. à c. de Ketchup Heinz
• 1 c. à c. de miel
• 1 brin de romarin
• 1 feuille de laurier
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

• Écrasez la gousse d’ail et hachez l’échalote très fin. Mélangez l’ail écrasé, l’échalote hachée, le vin rouge, le miel, le romarin, le laurier et enfin mélangez avec le Ketchup Heinz. Ajoutez 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.
• Badigeonnez les côtelettes avec la marinade avant de les mettre à mariner pendant environ 4 heures. Puis retirez les côtelettes de la marinade.
• Faites cuire les côtelettes au barbecue 1 minute de chaque côté (ou sur une plancha). Vous pouvez continuer à badigeonnez la viande avec la marinade pendant la cuisson si vous le désirez.