_pancakes poires, vanille, raisins et Boursault. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de farine, 10 g de sucre, 1 œuf, 5 cl de lait fermenté (ou yaourt liquide), 1 Boursault, 2 poires, 1 c. à soupe de miel...

_avec la recette du pain perdu, le pain de la veille ou de l'avant-veille se transforme en dessert irrésistible. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 8 tranches de pain rassis ou de brioche rassise, 3 œufs, 20 cl de lait, 20 g de sucre en poudre...

_Kouigns Bretons. Recette pour 20 kouigns. Ingrédients : 150 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 100 g de farine, 100 g de sucre, 250 ml de lait, 3 œufs, 250 g de sucre , 150 g de beurre demi-sel...

_galette des rois crème pâtissière et crème d'amandes orange-chocolat. Recette d'épiphanie pour 6 personnes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre, 25 g de fécule de maïs, 75 g de poudre d’amandes, 50 g de pépites de chocolat...

_gâteau de crêpes fraises-rhubarbe. Recette pour 10 crêpes. Ingrédients : 100 g de farine, 100 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 4 œufs, 1/2 litre de lait, 2 barquettes de fraises Gariguette), 3 belles tiges de rhubarbe...

_poires pochées, au miel et au Boursault. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 belles poires et un litre de jus de poire, 1 Boursault, 2 cuillères à soupe de miel, 6 olives noires, 1 branche de thym et de romarin.

_charlotte aux pommes, châtaignes et fruits secs. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 1 kg de pommes, 300 g de boudoirs ou biscuits à la cuillère, 200 g de châtaignes en boîte, 50 g de fruits secs, 2 c à soupe de miel, 3 jaunes d’œufs, 25 cl de crème liquide...

_un grand classique, bien sucré et peu calorique qui vous permettra d'assouvir votre envie de douceurs. Ce dessert raisonnable et inratable du chef étoilé Yannick Alléno vous donnera un petit coup de fouet pour l'après-midi.

_arabesques au chocolat Nutella, inspirées des palmiers. Recette pour 6 parts. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de NUTELLA®, 60 g de sucre en poudre, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 jaune d’œuf.