_cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis et cerfeuil. Recette facile pour 4 personnes. Ingrédients : 800 g de dos de cabillaud, 12 abricots de nos Régions, 100 g de noisettes entières décortiquées...

_blanquette de poisson, lotte et crevettes. Recette sans gluten pour 4 personnes. Ingrédients : 1 lotte d’environ 1,5 kg, 200 g de crevettes roses, 1 panier de légumes de saisons (pommes de terre, fèves, asperges, navets nouveaux, courgettes…)

_filet de thon au naturel en conserve au chou fleur gratiné. Une recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 boîtes de filets de thon au naturel, 500 g de chou fleur, 80 g d’emmental râpé, muscade, 25 cl de crème fraîche...

_saumon Gravlax et fleur de pommes de terre. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 6 pavés de saumon, 2 grosses pommes de terre (type Agria ou Bintje), 25 cl de "Crème Fleurette Entière" Elle&Vire, 2 branches d’aneth...

_galettes au blé noir, saumon et oseille façon samoussa. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 250 g de farine de sarrasin, 250 g de Fleur de Maïs Maïzena®, 1 œuf, 300 g de saumon, ciboulette...

_recette : noix de Saint‑Jacques et châtaignes en coquille de choux. Recette pour 6 personnes. Ingrédients : 12 grosses noix de Saint-Jacques, 1 chou vert frisé, 2 oignons blancs, 200 ml de bouillon de légumes...