L’endive – un légume bien-être, minceur et détox – carnet de recettes

>>> Velouté d'endives, émulsion aux lardons fumés

>>> Gaspacho d'endives et de betteraves rouges, au miel
 

>>> Salade complète endives, jambon, fromage blanc et noisettes

>>> Salade fantaisie aux endives Carmine®, pruneaux et crevettes

>>> Salade d'endives Perles du Nord, noix, aneth et saumon fumé

 >>> Salade fantaisie aux endives Barbucine®, roquefort et figues

>>> Salade de quinoa aux légumes rôtis, endives et fruits secs
 

>>> Cookies d’endives, fromage de comté et tomates séchées

>>> Petites quiches aux endives et au fromage frais aromatisé au citron

>>> Croque-monsieur aux pousses d’endives, jambon et comté
        + salade d’endives rouges

>>> Cake aux endives, au potimarron et aux noix

>>> Croquettes de purée de pommes de terre et d’endives

>>> Risotto de quinoa rouge aux endives et aux olives

>>> Wrap au saumon et Jeunes Pousses d’endives, sauce menthe & aneth

>>> Poulet citronné et coleslaw aux pousses d'endives

>>> Cupcakes aux endives et aux poires, crème au mascarpone

>>> Compote de pommes et d'endives