_crème, châtaignes, champagne... leur nom sonne comme un rappel que le temps est à la fête. Crème pour donner du moelleux à vos sauces et du doré à vos préparations, châtaignes en accompagnement goûteux et Champagne pour faire pétiller le tout. Découvrez nos 3 menus festifs autour de ces ingrédients.
_la cuisine des grands Chefs, c'est la cuisine au beurre, pour le goûteux des viandes et des plats, mais avec raison et parcimonie. Un peu de crème pour le velouté des potages et le crémeux des desserts et voici un savoureux repas de fête qui régalera vos papilles et celles de vos convives.
_la Suisse n'est pas qu'un pays de banquiers et de chocolat, c'est aussi un pays de fromages. Vacherin, Raclette du Valais, Tilister... la diversité des fromages suisses mérite d'être explorée. Voici 5 recettes originales à déguster.
_les cupcakes de Lola sont gourmands, colorés, appétissants et délicieusement parfumés. 'Lola', c'est une pâtisserie à Londres créée par Victoria Jossel et Romy Lewis. Soixante de leurs recettes de cupcakes sont publiées par Larousse. Découvrez deux de ces recettes.
_s’il y a une saison pour récolter les châtaignes, on peut les déguster toute l’année. Riches en vitamines, en potassium et en phosphore, les châtaignes sont excellentes pour le tonus. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ces fruits secs et des recettes pour les déguster.
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