_recette : endives de Bretagne en barquettes 3 farces. Recette pour 20 barquettes. Ingrédients : 3 endives, Chutney de pommes, 2 pommes coupées en dés, 2 oignons, 20 g de beurre, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre...
_recette : roulés de saumon mariné au chèvre frais et pamplemousse. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé, 4 pamplemousses de Floride, 120 g de chèvre frais, 100 g de pousses de roquette, 1 botte de coriandre...
_recette détox : fraîcheur d'avocat, marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 avocats, 3 pamplemousses de Floride, 4 tranches de saumon fumé, 10 g de gingembre frais...
_recette gastronomique : pain perdu de brioche et escalope de foie gras. Recette du Chef Grégory Cuilleron pour Vivis. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie gras, 1 brioche pâtissière, 4 oeufs, 25 cl de lait entier, 25 g de sucre de bouleau Vivis...
_recette gastronomique : tartare de langoustines en bouillon de thé vert et gelée d’abricots. Recette du Chef Grégory Cuilleron pour Vivis. Ingrédients pour 4 personnes : 12 langoustines fraîches, 1/2 citron jaune, thé vert Yunnan Tuocha, confiture d’abricots au fructose Vivis...
_recette : carpaccio de pamplemousse, gambas croustillantes et roquette. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 pamplemousses de Floride, 4 feuilles de brick, 16 gambas, 50 g de pousses de roquette...
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