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Thalasso version palace au Loreamar de Saint-Jean-de-Luz
Le lieu
Le Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean-de-Luz, à la pointe sud de la côte atlantique, au cœur du pays basque, fait partie de ces prestigieux établissements qui ont gagné haut la main leur 5ème étoile. Celle qui couronne le plus haut de gamme de l’hôtellerie.
Sa belle architecture teintée de rose est posée à l’entrée de la ville face à la baie, au bord d'une plage de sable fin protégée par une vaste digue en forme d’anse.
Derrière sa façade, aujourd’hui classée, dans ses couloirs décorés de malles anciennes, ses chambres et suites raffinées, ses confortables espaces de restauration et son luxueux espace thalasso-spa, le temps s’écoule depuis plus d’un siècle dans une douce quiétude.
Dans sa rotonde face à l'océan et sur sa terrasse panoramique, le restaurant "L'Océan" offre une cuisine tout en raffinement qui privilégie les mets du terroir dans des préparations inventives. Une gastronomie de fraîcheur et d’équilibre.
Mention spéciale à la maestria du barman du salon-bar "Le Clipper" contigu qui, pour l’apéritif ou des soirées cosy, concocte de savoureux cocktails à la carte, avec ou sans alcool, subtilement personnalisés.
Derrière sa façade, aujourd’hui classée, dans ses couloirs décorés de malles anciennes, ses chambres et suites raffinées, ses confortables espaces de restauration et son luxueux espace thalasso-spa, le temps s’écoule depuis plus d’un siècle dans une douce quiétude.
Dans sa rotonde face à l'océan et sur sa terrasse panoramique, le restaurant "L'Océan" offre une cuisine tout en raffinement qui privilégie les mets du terroir dans des préparations inventives. Une gastronomie de fraîcheur et d’équilibre.
Mention spéciale à la maestria du barman du salon-bar "Le Clipper" contigu qui, pour l’apéritif ou des soirées cosy, concocte de savoureux cocktails à la carte, avec ou sans alcool, subtilement personnalisés.
