_ "Bien déjeuner dans ma boîte", ce sont 70 recettes pour lunch box équilibrées et qui boostent l’énergie. Un challenge que s’est fixé le chef multi-étoilé Yannick Alléno qui a conçu ces préparations avec le nutritionniste Patrick Serog. Meilleurs recettes et conseils extraits de cet ouvrage.
_des recettes de grand-mère au chocolat, c'est déjà un plaisir en soi mais avec le goût inimitable de la pâte à tartiner Nutella®, ces recettes prennent une saveur encore plus gourmande et délicieusement régressive.
_l’œuf est un aliment complet et équilibré. Une valeur sûre pour l'alimentation grâce à ses qualités nutritionnelles. Utile pour la santé, il entre dans la composition de nombreuses recettes. Profitez-en pour le consommer, sans en abuser.
_recettes de crêpes soufflées, au citron, à l'eau de rose, à la crème de marron... Il n'y a pas qu'à la Chandeleur qu'on raffole des crêpes. Gourmandise pour le goûter par excellence, notre carnet de recettes de crêpes renouvellent le plaisir de les savourer.
_il y a les myrtilles que l’on cultive et les myrtilles sauvages, gorgées d'antioxydants et de vitamines. Elles accompagnent de leur saveur douce et parfumée des menus complets. Voici quelques recettes aux myrtilles sauvages du Canada.
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