Granité melon, fraises et verveine citron

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Recette pour 4/6 personnes

Facile - Abordable


Préparation - 10’
Repos - 1h30’


>>> ZOOM Granité melon fraises verveine citron
 

• 2 melons
• 10 fraises
• 20 cl de Crème Fluide Si Légère 5 % Elle & Vire
• 1 zeste de citron
• Quelques feuilles de verveine citron

Matériel : 1 blender

1) Couper les melons en deux, ôter les pépins et récupérer la chair.

2) Placer la chair de melon, le zeste de citron, les feuilles de verveine citron et la Crème Fluide Si Légère 5 % Elle & Vire dans un blender. Mixer le tout pendant 3 min puis verser dans un plat creux.

3) Mettre le plat au congélateur et remuer la préparation, à l’aide d’une cuillère, toutes les 20 min pour détacher les cristaux.

4) Laver, équeuter puis couper les fraises en cubes. Mélanger les dés de fraises avec le granité au melon et répartir dans des verres. Déguster sans attendre !