Connectez-vous
Entrées & En-cas


Cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette



Cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette. recette pour 8 personnes. Ingrédients : 4 œufs, 150 g de comté, 100 g de carottes, 100 g d'amandes mondées entières, 280 g de farine...



Cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette
Indications pour 8 personnes.

Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson : 50 minutes

>>> zoom CAKE à la carotte, aux amandes et aux agrumes

_ingrédients pour le cake

- 4 œufs
- 5 cl d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc sec
- 30 cl de jus d'orange frais
- 10 cl de jus de citron vert
- 150 g de comté
- 100 g de carottes
- 100 g d'amandes mondées entières
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de sel fin

_ingrédients pour la salade

- 500 g de roquette
- 1 cuillère à café de miel
- Moutarde à l'ancienne
- 1 orange pressé
- 1 citron vert pressé
- ½ Zeste d'orange
- ½ Zeste de citron vert
- sel et poivre

_préparation du cake

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre dans un cul de poule le vin, le jus d'orange, le jus de citron vert, l'huile et les œufs cassés un à un.
- Ajouter la farine, puis le comté, la levure et le sel préalablement tamisés. Mélanger.
- Ajouter au dernier moment les carottes râpées et les amandes entières. Mélanger délicatement.
- Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four pendant 40 minutes. 

_préparation de la salade

- Laver la roquette.
- Réaliser la vinaigrette avec la moutarde, le jus d'orange, le citron vert, le miel. Puis zester l'orange et le citron vert. Assaisonner. Mélanger l'ensemble à la roquette. 

_dressage

Disposer une tranche de cake au centre de l'assiette et déposer un dôme de roquette à côté, puis des zestes d'orange dessus.


Sereine Monfort


Club ABCfeminin.com
Modèles expliqués

Rejoignez les membres du Club ABCfeminin.com (déjà plus de 47 650 inscriptions). Vous pourrez télécharger les explications gratuites ou consulter des tutoriels de près de 200 modèles expliqués et accéder à des ateliers mode et décoration.
>>> S'inscrire




Horoscope/Météo
horoscope du jour


> consulter
les prévisions
astrologiques
du jour

NUMEROLOGIE sur ABCfeminin.com
Connaître votre chiffre de l'année
Numérologie : chiffre 1 Numérologie : chiffre 2 Numérologie : chiffre 3 Numérologie : chiffre 4 Numérologie : chiffre 5 Numérologie : chiffre 6 Numérologie : chiffre 7 Numérologie : chiffre 8 Numérologie : chiffre 9




SUDOKU
horoscope & météo



COIFFURES saison par saison
TENDANCES
2023

Coiffure Dessange Paris
Hiver 2022
Coiffure Camille Albane
Hiver 2021
Coiffure Franck Provost
Hiver 2020
Coiffure Vog
Hiver 2019
Coiffure Fabio Salsa
Hiver 2018
Coiffure Intermède
Été 2022
Coiffure Maniatis Paris
Été 2021
Coiffure Intermède
Été 2020
Coiffure Jean-Marc Joubert
Été 2019
Coiffure Yannick & Eric Leturgie
Été 2018
Coiffure Fabio Salsa
Été 2017
Coiffure Jean-Louis David

retour TOP